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October 29, 2018
In
Spirits
Grappa Riserva di Malvasia (Antica distilleria di Altavilla)
Grape;
Malvasia di Casorzo d’Asti
Provenienza Vinaccia:
Casorzo (Asti)
Sistema di distillazione:
Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Periodo di distillazione:
Ottobre e novembre di ogni anno.
Ageing:
Aged seven years in French Oak casks and Cherry wood cask.
Colore:
Ambrato intenso, tendente al rosso
Profumo:
Delicato, fruttato e decisamente aromatico
Sapore:
L’assenza di filtrazione conferisce un sapore ricco e persistente.
Capacità bottiglia:
cl. 70
Grado Alcolico:
42% vol.
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